Die Therme Laa I Hotel I Silent Spa I Villas, ein Resort der VAMED VITALITY WORLD, gehört zu den führenden gesundheitstouristischen Unternehmen im Weinviertel. Das Resort besteht aus einem 4-Sterne-Superior Hotel mit exklusivem Hotel-Spa, einer öffentlichen Therme mit Thermal- und Saunalandschaft, dem Silent Spa, ein Premium Day Spa nur für Erwachsene sowie den neuen Private Hideaways Silent Villas, die im August 2024 eröffnet wurden.

Beginnen Sie das aufregendste Abenteuer Ihrer Karriere und werden Sie Teil des Teams der
Therme Laa I Hotel I Silent Spa I Villas. Ob in der Therme, dem Premium Day Spa Silent Spa, unserem
4-Sterne-Superior Hotel oder den Silent Villas – Hier trifft Service auf Exzellenz und jeder Tag ist eine neue, spannende Herausforderung. Wir suchen begeisterte und dynamische Mitarbeiter*innen, die mit uns gemeinsam das Wohlgefühl unserer Gäste in einem modernen und einladenden Ambiente zur obersten Priorität machen.

Chef de partie (m/w/d)

Aufgabenbereich:

• Trägt die Verantwortung für ihm zugeteilte Küchenposten und führt Sie
• Vertritt den Sous Chef in Abwesenheit
• Mitgestaltung der Menüs, Speisekarten und Umsetzung von Ideen
• Mise-en-place-Tätigkeiten sowie Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen für das Halbpensions- und A la carte Restaurant
• Versiert in der österreichischen Küche
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
• Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz

Anforderungen:

• Erfolgreicher Abschluss der Kochlehre oder Lehrabschluss als Koch/Köchin im Rahmen einer touristischen Ausbildung
• Berufserfahrung als Chef bzw. Demichef de partie
• Hoher Qualitätsanspruch
• Führungserfahrung
• Kostenbewusstsein
• Kreativität in der Zusammenstellung der Speisen
• Teamgeist und Flexibilität
• Gäste- und serviceorientiertes Denken und Handeln sowie hohe Dienstleistungsqualität

Wir bieten:

• Eine spannende Herausforderung in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Niederösterreichs
• Nähere Informationen zu unseren Benefits finden Sie auf unserem Karriereportal

Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn ab € 2.153,00 brutto/Monat.

Bewerben Sie sich online:

Therme Laa – Hotel & Spa, Thermenplatz 3, 2136 Laa an der Thaya
Tel: 02522/84700-708